Рекомендация автора Журнала "Новый Бизнес" - Бесплатная Школа Заработка на YouTube:

В чем же секрет успеха бизнеса основанного на открытии блинных? Учитывая то, что затраты на создании одной торговой точки сравнительно небольшие, целесообразно открыть сеть блинных, снизив общие расходы на администрирование, оформление разрешительной документации и тому подобное. Вы можете скачать бизнес-план блинной и провести предварительный финансовый прогноз на первом же этапе планирования. Далее необходимо доработать другие составные бизнес-плана, затем вернуться к финансам и провести корректировку расчетов.

Другим фактором, который определяет успех бизнеса, является качество. Как правило, оно находится на должном уровне в течение первых нескольких недель после открытия, затем постепенно снижается. Следите за тем, чтобы этого не произошло с Вашей блинной.

Большую роль в этом бизнесе играет квалифицированный персонал. Не следует экономить на поварах, особенно на шеф-поваре. Чем выше его квалификация, тем вкуснее и качественнее будут Ваши блины.

Ваш бизнес-план блинной также должен содержать исчерпывающую характеристику места расположения и ценовой политики. Ориентироваться необходимо на тот контингент, который преобладает в районе, где размещена блинная.

Скачать бизнес-план блинной